Name: 소고기로 맑은 박국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기250g; 박1/4개; 참기름 2스푼; 다진마늘 1스푼; 파1뿌리; 국간장

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노루네

소고기로 맑은 박국 끓이기

어릴적 어머니가 만들어 주시던 박국
시원하고 개운하니 소고기 뭇국이랑 다른 맛이예요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
250g 구매
생박
1/4개 구매
참기름
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
파
1뿌리 구매
국간장
구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 핏물을 빼고 박은 껍질을 벗기고 씨가 있는 박속은 파내고 도톰하게 썰어요

참기름 두루고 소고기를 볶아 줍니다

맹물을 부어 소고기 육수가 우러나게 보글보글

도톰하게 썬 박을 넣고 20분정도 푹 끓였어요

간장으로 간을하고 다진마늘 파 넣고 마무리 합니다

군더더기없는 맛에 먹고나면 속이 편해 노약자 산모들에게 좋을거 같아요

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등록일 : 2020-09-24 수정일 : 2020-09-24

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노루네

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