Name: 홍시 요리 / 홍시전 (홍시 부침개)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 홍시 2개; 부침가루 5Ts; 소금 1꼬집; 식용유 3Ts

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요알남Mingstar

홍시 요리 / 홍시전 (홍시 부침개)

안녕하세요? 오늘은 홍시로 만드는 기막힌 요리 입니다. 집 감나무에 홍시가 너무 많이 열려서~한번 만들어 봤습니다. 달콤한 맛의 홍시는 숙취를 풀어주고 소화를 돕는 등 건강에도 좋다고 합니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍시
2개 구매
부침가루
5Ts 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
3Ts 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

홍시는 씨와 껍질을 제거한다.

씨와 껍질을 제거한 홍시는 체에 걸러 준다.

홍시 과육에 부침가루, 소금을 넣어 반죽을 만든다.

프라이팬에 식용유를 넣고 약불에서 굽는다.

: * 소금, 설탕은 취향껏 넣어 주세요.
* 늙은 호박전 맛이 납니다.
* 홍시청, 메이플 시럽이랑 같이 먹으면 맛있어요.

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등록일 : 2020-09-24 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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