Name: 감자볶음밥
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알감자 3개; 당근; 양파; 밥; 달걀 3개; 김가루; 다진고추; 다진양파; 설탕 1T; 식초 1T; 간장 2T; 고추가루 1/2T

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요리조이

감자볶음밥

쫀득한 감자볶음밥!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료: 알감자 3개, 당근, 양파, 밥, 달걀 3개, 김가루, 통깨, 올리브유 1T
양념: 설탕 1T, 식초 1T(선택), 간장 2T, 고추가루 1/2T
다진고추, 다진양파

당근, 양파를 채썰어 주세요

감자를 채썰어 주세요

길이로 서너번 잘라주세요

팬에 식용유를 두르고 감자, 당근을 볶아주세요 뒤집개로 윗면을 눌러 주면서 위아래 위치를 바꿔가면서 넓게 펴서 볶아주세요

나머지 양파를 넣고 식용유를 더 넣고 볶아주세요

감자볶음을 한쪽으로 밀고 팬에 식용유를 두른 다음 달걀을 넣고 중불에 익혀주세

달걀을 듬성듬성 쪼개면서 익혀주세요

90프로 정도 익혀주세요

불을 끄고 밥을 넣어주세요

올리브유(또는 참기름)와 통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요

쫀득쫀득 맛나요

조미김을 잘게 잘라 넣고 간장 양념장을 곁들여 먹어요

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등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#감자볶음밥 #식사

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