두부강정

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요리하는하서미

두부강정

매일 똑같은 두부요리는 저리가라~~
아이들 밥반찬,어른들 술안주에도 딱인 두부의 변신~~!^^
너무너무 맛있어요~~

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

단단한 두부 1모
290g 구매
감자전분
1컵 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
케찹
4스푼 구매
고추장
1스푼 구매
물엿
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
기름
구매

노하우

조리순서Steps

두부는 단단한걸 준비하여 먹기좋게 칼질해서 전자렌지용기에넣어 4분정도 돌리면 수분이 꽤많이 빠집니다

전자레인지

전자렌지에서 수분을 빼놓은 두부에 감자전분을 꼼꼼히 발라줍니다
기름에 노릇노릇하게 튀긴후 채반에 받혀놓으세요

바삭하게 기름에 잘 튀겨줍니다

양념소스를 약한불에 끓인후 끓어오르면 튀겨낸 두부와 함께 뒤적뒤적 버무리연 두부강정 요리 끝!!

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등록일 : 2020-09-17 수정일 : 2020-09-18

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레시피 작성자About the writer

요리하는하서미

매일매일 레시피에 고심하고 스스로 만족하며 공유하고 싶은 요리하는 하서미입니다~~^^

요리 후기 2

BaeT 2021-04-06 20:56:37

고추장을 너무 크게 한줃가락 넣었나봐요 담엔 줄여야겠어요 그것만 빼면 쉽고 간단한 요리예요

47good 2022-04-28 19:13:59

맛있네요 사먹는것 못지않아요 감사합니다^^

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