★다이어트 간식★ 새우폭탄! 새우볼~건강듬뿍~(깻잎과 칠리소스 찰떡궁합~)

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양밥yangbob

★다이어트 간식★ 새우폭탄! 새우볼~건강듬뿍~(깻잎과 칠리소스 찰떡궁합~)

감자와 많은양의 새우를 다져서 넣고 통새우 한마리를 또 넣어서 만들 새우볼입니다.
야채와 새우 감자만 들어가는 한끼식사로도 충분하고, 아이들 간식으로도 너무 좋습니다.
어른들의 맥주안주로도 그만입니다^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

자숙새우
240g 구매
자수 새우
12마리 구매
감자
3개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
깻잎
5장 구매

[튀김재료]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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당근은 곱게 썰어주세요

양파도 곱게썰어주세요

깻잎은 돌돌말아 얇게 채썰어주세요

(꼬리없는자숙새우)새우는 식감있게 큼직하게 다져주세요

감자는 얇게썰어주세요

감자를 삶아주세요

후라이팬에 당근과 야채를 함께 볶아주세요~
(수분을 날리는 정도로만 볶아주세요)

으깬감자에 당근,양파,새우를 같이 넣고 잘 섞어주세요

소금,후추로 간해주세요~(조금만)
(양념을 찍어먹는 음식이라 간을 조금만하셔도 됩니다)

반죽에 새우를 넣고 꼬리만 나오게 감싸서 동그랗게 만들어주세요

밀가루 계란 빵가루 순서로 묻혀주세요

180도정도 기름이 되면 넣고 튀겨주세요

다 익은 재료들이라 30~40초 정도만 튀겨내면 됩니다.
(갈색이 나오면 꺼내주세요~)

기름은 빼준후 그릇에 옮겨담아주세요

자 완성입니다^^ 얇게 채설어놓은 깻잎과 칠리소스를
함께 드시면 최고의 궁합입니다^^

맛있게드세요^^

: #감자를 푹삶아주세요~
#당근,양파를 빼고 원하시는 야채를 넣으셔도 됩니다.
#자숙새우를 이용한 음식이라 감자를 넣어야 뭉쳐져요~
#짧은시간 튀겨주세요~

새우볼 관련 상품

등록일 : 2020-09-14 수정일 : 2020-09-14

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레시피 작성자About the writer

맛있는 빵요리 '맛빵'!!

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#다이어트 #새우요리 #새우튀김 #간식 #아이들 #깻잎 #다이어트음식 #다이어트요리 #도시락 #다이어트도시락

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