Name: 에그슬럿 슬럿 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 1개; 감자 2개; 바게트빵; 바다 소금 1 티스푼; 맛소금 조금; 버터 2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,418

사월e

에그슬럿 슬럿 만들기

대망의 에그슬럿 시그니처 메뉴
입에서 살살 녹는 에그와 부드러운 감자퓨레를 바게트와 찍어먹는 핫한 그 메뉴입니다.
브런치나 손님접대로 좋을 것 같습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
1개 구매
감자
2개 구매
바게트빵
구매
바다 소금
1티스푼 구매
맛소금
조금 구매
버터
2스푼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자를 씻어 껍질을 벗기고, 깍둑썰기 해주세요.

시솔트 1 티스푼과 함께 감자를 15분간 삶기 시작합니다.
다 삶으면 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

찍어먹기 좋게 바게트를 스틱형으로 잘라주세요.

달군 팬에 버터를 살짝 두르고 바게트를 굽습니다.

믹서에 삶은 감자, 버터 2스푼, 맛소금을 한꼬집 넣습니다.
곱게 갈아주세요.

준비한 유리병 항아리의 1/3 만큼 감자퓨레를 답아줍니다.

달걀을 깨서 이 위에 얹어주세요.

냄비에 물을 받아 유리병을 담그고 끓여주세요.
병크기와 가열하는 냄비뚜껑 유무에 따라 15분 - 30분이 걸리는 것 같아요. 저는 뚜껑을 연채로 가열하여 30분이 걸렸습니다.

이렇게 계란흰자만 익었을때 완성입니다.

바게트와 함께 플레이팅 해주세요.
취향에 맞게 소금을 첨가하고, 가니쉬가 있으면 뿌려주시면 좋겠죠.

: 작은 항아리가 있으시면 감자퓨레를 나누어 담고 달걀도 각각 올려서 만들길 추천합니다.

에그슬럿 관련 상품

등록일 : 2020-09-13 수정일 : 2020-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사월e

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

#계란 #브런치 #에그슬럿 #슬럿 #eggslut #slut #혼밥 #손님접대 #감자퓨레 #감자

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,124)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(353)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(141)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(91)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(522)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(230)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(53)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(39)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

에그슬럿 슬럿 만들기

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피