정식품 콩국물로 고소하고 영양 한가득 전복죽

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

833

상품목록

lee쉐프

정식품 콩국물로 고소하고 영양 한가득 전복죽

정식품 콩국물과 전복을 이용하여 고소하고 영양 한가득 전복죽을 만들어 봤습니다.
아침 식사용이나 간식으로 좋습니다.
영양이 풍부한 콩국물 육수로 끓인 영양 전복죽은 환자용으로도 좋습니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참치액
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
고운소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

정식품 진한 콩국물 200ml,검은 콩국물 200ml를 사용했습니다.

찹쌀은 씻어서 디포리 육수에 담가 불려 두세요(2~3 시간)

전복은 솔로 씻은 후에 껍질과 내장을 제거하고 썰어 주세요

당근,양파,대파는 다져 주세요

*고소하고 맛깔스러운 전복죽 콩국물 육수 비법입니다.
*진한 콩국물 200ml,검은 콩국물 200ml,우유 100ml,생크림 100 ml를 넣고 섞어 주세요.

*웍에 버터 1/2 큰술과 식용유 1큰술을 두르고,
*양파,대파를 넣고,볶다가 (1~2분 정도)

당근과 전복을 넣고 볶다가(1~2분 정도)

불린 찹쌀과 디포리 육수도 같이 붓고,끓여주세요(중불)

*국물이 자박해지면
*전복죽 콩국물 육수를 붓고,저으면 끓여 주세요.

*찹쌀이 익어서 적당한 농도가 되면
*고운소금 1/2 작은술,설탕 1큰술,참치액 1작은술을 넣고 간을 맞춰 주세요.
*3~4분 정도 그대로 뜸을 들여 주세요.

*완성 그릇에 담고,
*아몬드 가루를 뿌려 주세요.

: *찹쌀은 미리 디포리 육수에 담가서 충분히 불려 두면 좀더 쉽게 끓일수 있습니다.
*찹쌀이 덜 익었을 경우에는 디포리 육수를 조금 더 붓고 끓여 주시면 됩니다.
*아몬드 가루는 아몬드를 믹서에 갈아서 사용했습니다.
*디포리 육수는 물에 국내산 디포리와 건다시마를 넣고, 끓여 우려 냈습니다.

전복죽 관련 상품

등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

sns

댓글 0

#디저트 #콩국물 #정식품 #전복죽

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(238)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(736)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(507)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(401)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(115)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(22)

오징어볶음 맛보장 레시피

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.8(25)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(16)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(35)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.