우리가족 집콕스낵! 자꾸만 손이 가는 크림새우 브루스케타

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우유자조금관리위원회

우리가족 집콕스낵! 자꾸만 손이 가는 크림새우 브루스케타

걸쭉하고 부드러운 크림소스에
짭조롬한 새우, 그 아래엔 바삭한 바게트!

아는 맛이 더 무섭다더니, 벌써부터 침 고이는 분들 손~?
으른들은 안주, 아이들은 간식으로
우리가족 집콕스낵 하기 딱이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

바게트
1/2개 구매
새우살
1컵 구매
양송이버섯
4개 구매
느타리버섯
1/3팩 구매
버터
1숟가락 구매
다진 마늘
1큰술 구매
우유
1종이컵 구매
생크림
1/2종이컵 구매
파마산치즈가루
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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바게트는 1cm 두께로 어슷하게 썰어 살짝 구워 사용해요.

새우살은 엷은 소금물에 흔들어 씻어 물기를 빼요.

양송이 버섯은 4등분하고, 느타리 버섯은 잘게 찢어요.

예열된 팬에 버터를 녹이고 새우살과 다진 마늘을 볶다(30초)가 버섯도 넣어 볶아요.

4에 우유1+1/2컵과 생크림을 넣어서 끓이고 걸쭉하게 농도를 맞추고 파마산 치즈가루, 소금, 후추를 약간 씩 넣어 간을 맞쳐요.

구운 바게뜨 위에 볶은 재료를 올려 완성해요.

크림새우브루스케타 관련 상품

등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

물고기밤톨이 2020-09-09 19:29:31

와 진짜 맛있었어요 양송이랑 생크림은 없어서 그냥 느타리버섯이랑 우유만 넣고 단호박 껍데기 먹고남은거 있어서 넣었는데 완전 맛있게 먹었어요 감사합니다!

댓글 1

#우유 #바게트 #브루스케타 #크림새우 #새우 #안주 #와인 #간식

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