집밥 메뉴/ 손님상 요리/ 애호박전

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재시리

집밥 메뉴/ 손님상 요리/ 애호박전

평소에 만들던 애호박전을 손님상에 올린다 생각하고
정성스럽게 만들어 보았다.
애호박전 위에 꽃이 피었다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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채소 준비:
애호박은 1/2개 먹기 좋은 두께로
썰어서 준비하고, 붉은 고추는 반을 갈라 씨를
털어내고 다져 주었다.
냉장고에 쪽파가 있어서 잎 부분만
잘게 썰어 준다.

달걀 2개에 가는 소금 1/4ts를 넣고
잘 섞어 준비한다.

썰어서 준비한 애호박에 밀가루를
입혀 달걀물에 퐁당
넣어준다.

팬에 식용유를 넣고 약한 불에서
한 면을 익힌후 뒤집어서
고명을 올려준 뒤 익혀준다.
여러번 뒤집지 말고 이렇게 두번만
뒤집어 주면 된다.

만들기도 쉽고 먹기도 좋으며, 이렇게 전을 부쳐
놓으면 색다른 느낌으로 식탁이 밝아지는
느낌이 든다.
간장 1T, 설탕 1T, 레몬즙 1T 로
초간장을 만들어 곁들이면
더욱 좋다.

: 흔한 재료를 가지고 쉽게 만들어 먹을 수 있는
손님 초대요리, 집들이 음식으로 손색이 없는
애호박전이다. 장기화된 코로나바이러스로 인해
힘들어지는 요즘.
가격도 저렴하고 예쁘게 만들 수있는
요리라고 생각한다.

애호박전 관련 상품

등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hyungdriver

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댓글 2

#애호박전 #애호박전레시피 #애호박전만드는법 #손님초대요리 #집들이음식 #애호박요리 #집밥 #집밥반찬 #애호박

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