매운치즈등갈비 매운등갈비찜 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,571

상품목록

집밥새댁

매운치즈등갈비 매운등갈비찜 황금레시피

예전에 엄마께서 만들어주셨던 매운등갈비찜을 생각하며 요리하였습니다~ 매운등갈비를 쭉 늘어나는 치즈와 곁들여 먹으니 정말 맛있었어요

3인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지등갈비 막을 떼어낸다

뼈 옆부분을 따라 한조각씩 썰어준다

찬물에 등갈비를 1시간 정도 담가서 핏물을 빼준다

고추장2T,고춧가루4T,굴소스1T,간장3T,맛술1T,올리고당1T,참기름1t,소금1t,후춧가루를 넣고 섞어서 양념장을 만들어준다

양념장을 숙성해서 요리하면 등갈비찜이 더욱 맛있어진다

대파1/2대,청양고추1.5개,당근1/5를 썰어준다
등갈비찜에 들어갈 다진마늘2T도 준비한다

끓는 물에 손질한 등갈비를 넣고 10분 정도 삶아준다

삶아놓은 등갈비를 씻은 후 냄비에 넣고 물3C(600ml)를 넣고 끓여준다
준비해둔 양념장과 마늘2T도 넣어준다

준비해둔 대파,청양고추,당근을 넣고 약불에서 30분 정도 끓여준다

등갈비에 양념이 잘 배도록 저어주면서 국물을 졸여준다

매운등갈비찜 완성입니다~

모짜렐라 치즈를 전자레인지에 살짝 돌려서 준비해보았어요

전자레인지

매운등갈비찜을 쭉 늘어나는 치즈와 곁들여 먹으니 정말 맛있었어요!!
맛있는 매운등갈비찜 드셔보세용~+_+

매운치즈등갈비 관련 상품

등록일 : 2020-09-02 수정일 : 2020-09-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥새댁 블로그에도 놀러오세요~♡ 블로그 주소 ☞ https://blog.naver.com/ksyoung212kr

sns

sns

요리 후기 3

닐리리아 2023-03-21 09:15:21

이건 꼰 치즈에 찍어먹어야 맛있을거같아요~ 칼깔하니 맛있네요 잘먹었습니당~

쉐프의 한마디2023-11-10 13:04:55

매콤해서 치즈와 잘 어울리죠~ 후기 남겨주셔서 정말 감사합니다^^

은지 2022-10-03 17:31:31

올려주신대로해서 너무맛있게 잘해먹었습니다*^^*

쉐프의 한마디2022-10-04 18:18:23

후기 남겨주셔서 감사합니다~~^^ 너무 맛있었다니 극찬 감사드립니다><

キムサムミ 2020-12-03 09:53:10

맛있어요 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2020-12-04 16:34:38

후기 감사합니다^^ 맛있었다니 기분좋습니다:)

댓글 0

#등갈비찜 #등갈비 #매운등갈비찜 #매운치즈등갈비찜 #매운치즈등갈비 #갈비 #저녁 #메인요리 #주말메뉴 #일품요리

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(208)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,329)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(105)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(169)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.