정식품 진한 콩국물로 만든 고소한 맛이 일품인~ 콩국새우파스타

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정식품 진한 콩국물로 만든 고소한 맛이 일품인~ 콩국새우파스타

지난번 냉만두콩국에 이은 콩국물요리 2탄~

이번에는 크림스파게티에서 우유를 대신해서 콩국물을 넣어 콩국새우파스타를 만들어 봤어요^^

우유를 넣었을 때보다 더 고소해서 매력적인 맛이었어요^^ 영양만점이라 성장기 아이들 만들어주기도 좋았어요.

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[새우밑간]

소금
약간 구매
청주
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 새우는 소금 약간, 청주 1큰술, 후춧가루를 약간 넣어 조물조물~ 밑간을 해둡니다

양파는 채썰고

마늘은 편썰어 줍니다.

햄이나 베이컨은 먹기좋게 썰어 주세요.

물이 끓으면 소금을 약간 넣고

파스타면을 넣어 8분정도 삶아 줍니다.

달군 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고

썰어둔 마늘과 양파를 넣어 볶아 주세요.

밑간해 둔 새우도 넣어 주고

새우가 붉은 빛을 띄면 햄도 넣어 같이 볶아 줍니다.

콩국물 한컵을 부어주고

생크림도 반컵 넣어주세요.

바글바글~ 끓으면 파스타 면을 넣고 잘 섞어 준 다음

파마산 치즈가루를 2큰술 정도 넣고

걸쭉하게 졸여주면~ 완성^^

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등록일 : 2020-09-01 수정일 : 2020-09-02

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https://m.blog.naver.com/silver31707

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#콩국물파스타 #콩국물요리 #크림파스타 #새우요리 #한그릇요리 #식사

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