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시크제이맘

꼬마김밥 만들기 마약김밥 겨자소스

마약김밥
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소스 먼저 만들어 볼게요.
볼에 간장(1), 연겨자(0.3), 허니 머스터드(0.5), 올리고당(1), 식초(0.5)을 한데 넣어 고루 섞어주고.
연겨자는 취향에 따라 조절해 주세요.
시금치가 비싸서~ 부추로 대신했습니다.
김밥에 부추 넣어 말아주면 저는 좋더라고요.
1줌 정도 다듬어 살짝 데친 다음
찬물에 헹궈 물기를 짜주고 소금, 참기름, 통깨 적당량을 넣어
조물조물 양념을 해주세요.
단무지는 길게 반으로 잘라 준 다음 1/2로 나눠 1개에 4개가 나오게 준비하고
총 16개가 나오면 되겠죠
당근은 중간 사이즈 1개 가늘게 채 썰어 사용했어요.
팬에 식용유 두르고 소금으로 간을 해 볶아 줍니다.
소박 소박 ㅎㅎ 지단이라도 부칠 것 그랬나 싶지만
진심 더웠습니다 ㅋ
비록 김밥 재료는 소박하지만
우리에겐 겨자소스가 있잖아유~~~
저는 부추, 당근, 단무지만 준비했지만
취향껏 햄, 달걀 등 마음껏 준비하소서!
밥 2공기 준비해
소금, 참기름, 통깨 넣어
내 입맛에 맞게 간을 하고
김 1장은 사진처럼 4등분 해주고
양념해 놓은 밥을 김 위에 고루 펴 올려 주고
단무지, 당근, 부추를 올려 돌돌 말아주세요.
같은 방법으로 16줄 말아 주고
실리콘 붓을 이용해 참기름을 발라주고
통깨 솔솔 뿌려 접시에 담아주면 끝!
마약김밥완성

등록일 : 2020-09-01 수정일 : 2020-09-01

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

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