Name: 고소하고 부드러운 양배추, 다시마쌈
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양배추 1/4개; 다시마 1팩; 쌈장 적당량; 식초 1

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예쁜나무숲

고소하고 부드러운 양배추, 다시마쌈

쉽고 간편하게 양배추를 씻고 데쳐서 고소한 쌈장에 곁들여 먹는 방법을 알려드려요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4개 구매
다시마
1팩 구매
쌈장
적당량 구매
식초
1 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

조리순서Steps

양배추 1/4개를 준비해주세요.

볼에 물1L와 식초 1숟가락을 넣고 양배추를 5분간 담궈주세요.

식초물에 담근 양배추를 흐르는 물에 씻어주세요.

양배추 중간에 칼집을 내주구요.

그릇에 물 1/2컵을 넣고 양배추를 뒤집은 다음 랩으로 씌우고 전자렌지에 7분간 돌려주세요.

전자레인지

전자렌지로 7분간 돌려 간편하게 양배추 데기기를 완료했어요.

다시마의 소금을 씻어내고 생수에 10분간 담궈 염분을 제거해주세요.

다시마의 물기를 제거한 다음 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

양배추와 다시마에 쌈장을 곁들이면 간단하지만 맛있는 쌈으로 즐길수있어요.

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등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

#양배추다시마쌈 #초간단양배추데치기 #양배추쉽게씻는법 #쌈밑반찬

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