쇠고기 스튜 덮밥 만드는 법

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승승맘h2

쇠고기 스튜 덮밥 만드는 법

쇠고기는 그냥 구워먹어도 맛있지만 스튜로 만들어 먹으면
육즙까지 먹을 수 있는 요리에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
300g 구매
감자
1개 구매
당근
1/2개 구매
브로콜리
50g 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
바베큐소스
3큰술 구매
레드와인
1큰술 구매
케찹
3큰술 구매
우스터소스
1큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
물
2.5컵 구매
통조림완두콩
3큰술 구매
밥
1공기 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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쇠고기는 먹기 좋게 자른 후 후춧가루와 소금을 넣어 밑간 합니다.

쇠고기300g, 소금 약간, 후춧가루 약간

달군 팬에 올리브유를 두르고 볶다가 쇠고기가 반쯤 익으면 레드와인을 넣어 익혀줍니다.

레드와인1큰술

깍뚝썰기 한 당근과 감자를 넣어 볶아줍니다.

당근1/2개, 감자1개

물과 바베큐소스, 우스터소스, 케찹을 넣고 끓여줍니다.

물2컵반, 바베큐소스3큰술, 우스터소스1큰술, 케찹3큰술

국물이 줄어들면 먹기 좋게 자른 브로콜리를 넣어 익혀줍니다.

브로콜리50g

국물이 걸쭉해지면 뜨거운 물을 부은 후 물기를 제거한 완두콩을 넣어줍니다.

완두콩3큰술

통조림완두콘은 뜨거운 물을 부어 한번 씻어줘요.

따뜻한 밥 위에 쇠고기스튜를 부어줍니다.

밥1공기

: 통조림완두콩은 뜨거운 물을 부어 한번 씻어줘야 방부제를 씻어낼 수 있어요.

쇠고기스튜덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-14 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

요리 후기 1

감도 2020-11-17 19:10:41

덜달도 간이딱 맞네요 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2020-11-18 11:52:50

맛있게 드셨다니 기분 좋네요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐께요~^^

댓글 0

#쇠고기 #쇠고기요리 #쇠고기스튜 #스튜 #쇠고기스튜덮밥 #덮밥 #쇠고기스튜덮밥만드는법 #덮밥만드는법

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