복날음식엔 삼계탕! 처진 몸을 한방삼계탕으로 기력보충하자!

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복날음식엔 삼계탕! 처진 몸을 한방삼계탕으로 기력보충하자!

멀티쿠커로 30분이면 충분한 한방삼계탕!
더운 날씨에 푹푹 끓이면 집에 더 더워지잖아요!
그럴 때 필요한 멀티쿠커 레시피!
초복, 중복에 못 챙긴 대표 보양식 "삼계탕"
말복에 꼭 챙겨 기력보충하세요 ♥
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

닭
2마리 구매
한방팩
1개 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
통후추
1숟가락 구매
물
1L 구매

[속 재료]

생밤
2개 구매
대추
3개 구매
마늘
3개 구매
찹쌀
1종이컵 구매

[선택재료]

부추
2줌 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

동영상

조리순서Steps

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닭은 꼬리 쪽 노란 기름 덩어리를 제거하고 목, 날개 끝부분도 잘라 정리한다.

찹쌀은 물에 불린다.

닭 뱃속에 불린 찹쌀, 대추, 생밤, 마늘을 채워 넣고 다리 쪽에 칼집을 내어 정리한다.

멀티쿠커 압력 솥에 속을 채운 닭, 한방팩, 양파, 대파, 통후추, 물을 넣고 압력 뚜껑을 닫는다.

높은 압력 모드에서 30분간 조리하여 완성한다.

마지막에 부추를 넣고 뜸을 들여 곁들여 주셔도 좋아요.

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등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-08-13

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

aline s young 2022-08-26 22:36:27

어이가 아팠는데 좋아져서 또 햐 먹일듯 싶네요••

뽀미~~♡ 2020-10-04 13:49:41

덕분에 손님치례 잘했네요 다들 맛있다고 굿굿~~♡

댓글 0

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