오징어 짬뽕 순두부찌개, 술이 생각나는 얼큰함과 시원함

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오징어 짬뽕 순두부찌개, 술이 생각나는 얼큰함과 시원함

저녁에도 춥지 않은 요즘 밖에서 술 한잔 하고 싶은 날씨! 이럴 때 딱 생각나는 게 있다면 포차가 아닐까 싶습니다. 많은 메뉴들 사이에서 특히 국물 안주가 포차의 인기 메뉴라고 할 수 있는데요~ 오늘은 다양한 국물 요리 중 얼큰함과 시원함으로 술과 찰떡궁합인 오징어 짬뽕 순두부찌개를 살펴보려고 합니다. 바지락에서 우러나온 육수와 청정원 요리한수 바지락 순두부찌개 양념이 만나 얼마나 매력적인 맛을 냈는지 궁금하지 않나요? 간단하면서도 인기만점인 오늘의 레시피 오징어 짬뽕 순두부찌개! 지금 공개합니다 :)
오징어 짬뽕 순두부찌개, 술이 생각나는 얼큰함과 시원함 재료
[재료]

순두부 1개, 팽이버섯 1봉지, 느타리버섯 1/2팩, 대파 1/2대, 계란 1개, 홍합 2줌,
바지락 1줌, 양파 1/2개, 청정원 요리한수 바지락 순두부찌개 양념
오징어 짬뽕 순두부찌개, 술이 생각나는 얼큰함과 시원함 레시피
1. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 버섯은 밑동을 제거한 후 찢는다.
2. 바지락은 소금물에 해감한다.
3. 냄비에 대파를 볶아서 파기름을 내주고, 홍합과 바지락을 넣어 볶는다.
4. 홍합, 바지락이 익으면 순두부찌개 양념을 넣어 볶는다.
5. 4에 양파와 느타리버섯을 넣어 볶다가 물을 넣어 준다.
6. 물이 끓으면 순두부를 넣고 팽이버섯을 넣어 끓인다.
7. 팽이버섯의 숨이 죽으면 달걀을 넣어 끓인다.
보기만 해도 크흐~ 속이 뻥 뚫릴 것 같은 오징어 짬뽕 순두부찌개 완성! 바지락의 시원함과 찌개의 얼큰함이 조화를 이루어 한 입 떠먹으면 절로 탄성이 나오는 맛이랍니다. 순두부찌개의 핵심인 국물의 비결은 바로 청정원 요리한수 바지락 순두부찌개 양념인데요. 청정원 요리한수 바지락 순두부찌개 양념을 사용하면 간단하면서도 바지락 육수에서 우러나오는 얼큰함을 느낄 수 있답니다. 부드러운 순두부와 쫄깃한 바지락이 들어 있어 먹는 재미도 있는 오징어 짬뽕 순두부찌개 먹고 싶지 않나요? 하루를 기분 좋게 만들어주는 포근한 날씨에 시원한 오징어 짬뽕 순두부찌개 만들어 보는 건 어떨까요~?

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