Name: 묵은지 돼지고기 김치찜 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삼겹살 1팩; 묵은지 10장; 김칫국물1컵; 양파 1개; 고추3-4개; 대파2개; 육수 400ml

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햇살머금은집

묵은지 돼지고기 김치찜 만들기

묵은지의 감칠맛으로 더욱 맛있는 묵은지 김치찜 만들어 볼께요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
1팩 구매
묵은지
10장 구매
김칫국물
1컵 구매
양파
1개 구매
고추
3-4개 구매
대파
2개 구매
육수
400ml 구매

노하우

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조리순서Steps

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우선 양파랑 대파를 큼직하게 썰어 주세요
모양은 상관 없구요
고추도 썰어 주세요.
그리고 김치의 양념과 소를 한번 털어내서 준비를 해주세요.
삼겹살은 김치보다 길이를 짧게 해야 익으면서 잘
풀리지 않아서 삼겹살을 반을 잘라서 준비를 해주세요.

그리고 김치 하나에 삼겹살 하나씩을 말아 주세요.
그리고 먹기 좋게 말아준 김치와 삼겹살을
반으로 잘라 주세요.

냄비에 썰어둔 양파를 먼저 깔아 주세요.
양파의 달달함이 따로 설탕을 첨가를 안해도 맛이 나지만
기호에 따라서 설탕이나 고춧가루는 추가 해 주세요.
소금도 싱거우면 약간 넣어 주시구요.

그리고 고추와 대파를 썰은 것까지 넣어 주세요.
그다음 돌돌 말아서 준비해서 썰어둔
삼겹살김치를 넣어 주세요.

그리고 김치국물 1컵을 넣어 주세요.
그리고 고기가 잠길 정도로 육수를 넣어 주세요,

그리고 20분 정도 뚜껑을 닫고 끓여 주심되세요

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등록일 : 2020-08-06 수정일 : 2020-08-06

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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