Name: 초간단 요리 라따뚜이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 애호박 1/4개; 토마토 1개; 가지 1/4개; 양파 1/4개; 돼지고기 다짐육 150g; 토마토소스 1컵; 올리브유 적당량; 소금 조금; 후추 조금

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열려라쿡

초간단 요리 라따뚜이 만들기

아주 초간단이지만 비주얼은 최고인 음식 라따뚜이를 소개해드려요!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/4개 구매
토마토
1개 구매
가지
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
돼지고기 다짐육
150g 구매
토마토소스
1컵 구매
올리브유
적당량 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

토마토, 가지, 애호박은 깨끗하게 손질 후 얇게 슬라이스해 준비해 주세요.
소스와 함께 볶아줄 채소 (양파, 가지, 애호박)는잘게 다져 준비해 주세요.

토마토 손질법 레시피

팬에 돼지고기 다짐육을 넣고 먼저 볶아주세요.

그다음 다진 채소들을 넣고 볶아주세요.
소금, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다.

모든 재료들이 익었다면 토마토소스를 넣고 가볍게 끓여주세요.

오븐 용기에 볶은 재료들을 담고 슬라이스 한 채소들을 켜켜이 올려주세요.
저는 1인용 작은 용기를 사용하였기에 재료를 반달로 1번 더 썰어주고 애호박-가지-토마토 순서로 겹쳐가며 올려주었어요.

그리고 채소들 위로 소금을 조금씩 뿌려주고 올리브유도 살짝 뿌려주세요.

190도 예열된 오븐에서 15분 돌려주었어요.

오븐

마지막으로 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 최종 완성이 돼요.

: 제철 채소인 토마토, 가지, 애호박을 이용하여 만든 간단한 요리 라따뚜이이지만 너무나도 예쁜 색감에 눈까지 즐거워지는 요리입니다.

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등록일 : 2020-08-01 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

#라따뚜이 #토마토요리 #애호박요리 #가지요리 #오븐요리 #간단요리

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