Name: [간단요리/맛살요리] 홍양갱의 밤 - 맛살하트전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 맛살 4줄; 파프리카 1/4개; 청양고추 1개; 달걀 1개; 꼬지 4개; 소금; 후추 약간

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홍양갱의밤

[간단요리/맛살요리] "홍양갱의 밤 - 맛살하트전"

알록달록 이쁘게 식탁을
차려보고 싶을때
간단하게 만들 수 있는
하트맛살전으로 이쁘게 차려보세요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

맛살
4줄 구매
파프리카
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
달걀
1개 구매
꼬지
4개 구매
소금
구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

맛살, 파프리카, 달걀, 청양고추, 꼬지를 준비해주세요.

파프리카가 없으시면 집에 있는 채소로 대체해주셔도 됩니다.

청양고추는 최대한 씨를 털어서 썰어서 준비해주세요.

야채다지기에 적당한 크기로 썬 파프리카와 청양고추를 넣고 갈아주세요.

야채다지기

다지기가 없으시면 최대한 칼로 작게 썰어주세요.

다지다보면 물기가 나오는데 물기는 최대한 빼주시면 됩니다.

달걀1개에 갈아준 재료를 넣고 후추와 소금 약간 추가해서 섞어주세요.

맛살은 2등분으로 전부 썰어서 준비해주세요.

손으로 하트모양을 잡고 꼬지로 찔러주시면 됩니다.

한 꼬지에 두개씩 찔러서 준비해주세요.

최대한 하트를 크게 만들어 주셔야 안에 달걀물을 많이 넣을수 있어 맛이 좋아요.

기름을 두른 팬에 꼬지에 끼운 맛살을 먼저 올려주세요.

약불

속에 준비해둔 달걀물을 쏙쏙 넣어주시면 됩니다.

약불

삐져나온 달걀물은 젓가락을 이용하여 살살 떼어주시고 뒤집응실때는 젓가락으로 하나씩 돌려주시면 쉽게 뒤집으실수 있습니다.

약불

뒤집개를 이용하면 내용물이 쏟아질 수 있으니 젓가락을 이용해서 해주세요.

다 뒤집으신 후에는 불을 끄고 남아있는 열기로 반대편을 익혀주시면 됩니다.

하트맛살전의 열기가 식으면 테투리에 튀어나온 부분을 살살 떼어내 주시면 완성입니다.

모양도 맛도 좋은 하트맛살전으로 간단하고 이쁘게 한상 차려보세요.

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등록일 : 2020-07-27 수정일 : 2020-07-27

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레시피 작성자About the writer

홍양갱의밤

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

#간단요리 #맛살전 #맛살요리 #하트맛살전 #맛살하트전 #도시락 #도시락반찬 #홍양갱의밤

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