매콤 홈메이드 참치김밥 레시피

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집밥새댁

매콤 홈메이드 참치김밥 레시피

무엇을 만들어서 먹을까 고민하다가 참치김밥이 떠올라서 참치김밥을 만들어 보았어요
맛있는 홈메이드 참치김밥 레시피를 소개합니다~

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

흰쌀밥
4인분 구매
김밥김
5장 구매
김밥햄
5줄 구매
맛살
5줄 구매
계란
3개 구매
당근
1/2개 구매
단무지
5줄 구매
참치캔
200g 구매
깻잎
15장 구매
청양고추
2개 구매
마요네즈
3T 구매
식용유
조금 구매
참기름
조금 구매
소금
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란3개를 풀어서 계란물을 만든다
팬에 식용유를 두르고 계란지단을 두툼하게 부쳐준다

팬에 식용유를 두르고 맛살을 구워준다

김밥햄도 살짝 볶듯이 구워준다

당근1/2개를 가늘게 채썰어준다

팬에 기름을 두르고 약불에서 당근을 타지않게 볶아준다

참치김밥에 들어가는 깻잎도 15장 정도 씻어준다
매콤한 맛을 더하기 위해 청양고추 2개도 준비해보았다

참치캔200g에 마요네즈3T를 넣고 섞어준다
기호에 따라 마요네즈 양을 조절하면 된다

김밥에 들어가는 밥을 양념한다
흰쌀밥에 소금,참기름,통깨를 넣고 간을 맞춘다

김밥 재료준비 완료~

이제 김 위에 밥과 준비한 재료들을 넣고 김밥을 말아낸다
김밥김의 반질한 부분은 바깥으로 하고 꺼칠한 부분에 밥과 재료들을 펼쳐준다
김의 3/4까지 밥을 펼쳐준다

깻잎 위에 참치마요를 올리고 맛살,계란지단,햄,당근,단무지를 넣고 김밥을 말아준다
참치마요 위에 청양고추도 썰어서 올려보았다

김밥을 말고 김밥이 안터지게 썰어준다

몇번 김밥을 말다보니 어느새 요령이 생겨서 김밥을 이쁘게 자를 수 있게 되었어요
김밥을 이쁘게 자르는 방법을 설명하고 싶으나 이것은 손끝의 감각이라 설명하기가 쉽지 않네요^^;

참치김밥을 만드니 고소한 향이 솔솔나면서 넘 먹음직스러워요
청양고추를 넣으니 자칫 느끼할 수 있는 맛을 매콤하게 잡아주었어요~

다음날 남은 김밥을 어떻게 먹을까 고민하다가 계란물을 입혀서 김밥전을 만들어보니 전혀 다른 요리가 되었어요
김밥전이 따끈하면서 정말 맛있었어요~
식사,간식,도시락 메뉴로도 괜찮은 참치김밥 레시피였습니다~:)

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등록일 : 2020-07-24 수정일 : 2020-07-24

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#김밥 #참치김밥 #김밥만들기 #매콤김밥 #매콤참치김밥 #한끼요리 #간식 #점심 #저녁

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