김치비빔국수 만들기

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맘이가

김치비빔국수 만들기

더운데 고생한 남편❤ 김치비빔국수
만들어 주기 맛있게 먹어줘서 고마워요❤

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

국수
1.5인분 구매
당근
약간 구매
계란
1/2개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
초고추장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다시다
아주조금 구매
미원
아주조금 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양념장을 넣어줍니다~!

비벼주세요!

물을끓여주세요~

국수는 1인분 기준인데 전 곱배기로 했어요~

물이 펄펄끓면 국수를 펼치듯 투척!!

거품이 올라오면 찬물 조금넣어 주세요 3~4분정도 반복 하세요~전 소면 사용했어요~삶는 정도는 면굵기마다 상이하니 참고해주세요~!

다삶아진 국수를 찬물로 씻어주세요~쫄깃쫄깃 탱탱~시원~!!

당근을 채썰어 고명으로 올려주었어요(오이라던지 다른고명으로 대체해도 상관없어요~좋아하는걸루~!)계란 반쪼개서 올려주세요!양념장할
때 참기름 1스푼넣었지만 다완성되었을때 사알짝 한바퀴만더 돌려주세요~깨톡톡!!

: 초고추장을 넣어주는게 꿀팁!!
솔직히 맛없으면 반칙이지 다시다 아주조금
미원 아주조금 안넣어도 상관없어요~~
살짝씩 넣어주면 감칠맛때문에 맛있더라구요~
선택사항 입니다!! 초보레시피는 거짓말을
싫어해욧~MSG는 선택사항~!

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2020-07-21 수정일 : 2020-07-22

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레시피 작성자About the writer

손큰맘♡

포토 리뷰 1

요리 후기 1

윤기헌 2020-08-13 19:48:24

저녁에 아듫과 함께 맛있게 잘 먹었습니다. 레시피가 간단해 쉽게 따라할수가 있었어요. 아들이 다음에 또 해달래요.ㅎ 전는 매운걸 좋아해서 청양고추 듬뿍 넣었어요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2020-08-26 18:49:55

맛있게 먹었다니 다행이네요~ㅎㅎ너무 감사합니다^^~

댓글 2

#국수 #비빔국수 #김치비빔국수 #면 #계란 #달걀 #당근 #매콤 #달콤

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