Name: 삼겹살 간장조림 구이처럼 간단한 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 삼겹살 180g; 간장 2T; 올리고당 1T; 다진마늘 1/2T; 물 2T; 맛술 1T; 후춧가루 1꼬집; 통깨 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,353

먹순

삼겹살 간장조림 구이처럼 간단한 레시피

삼겹살을 간장에 졸여 만드는 레시피
삼겹살 간장조림

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 고기를 준비해줘야겠지요.
고기는 목살이나 삼겹살 등 어떤 부위를 사용해도 좋고요.
저는 이름처럼 삼겹살 간장조림으로 이렇게 고기를 준비해보았어요.
저는 소분된 하이포크 그때그삼겹살 준비했어요.

저는 썰린 고기를 준비했고, 썰려지지 않은 고기는 한입크기로 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

이제 양념장을 미리 만들어주어야 하는데요.
간장2큰술, 올리고당1큰술, 다진마늘1/2큰술, 물2큰술, 맛술1큰술
그리고 후추까지 톡톡 넣어 잘 섞어 준비해주세요.
생각보다 빠르게 요리가 되기 때문에 미리 양념장을 만들어 잘 섞어두면 편리해요.

이제 기름을 두르지 않은 팬에 고기를 모두 넣어주시고요.
기름을 두르지 않아도 고기 자체에서 기름이 많이 나오기 때문에 타지 않아요.

앞 뒤로 노릇노릇하게 구워주면 되는데요,
구워주면서 후추를 솔솔 뿌려주면 잡내 제거와 함께 매콤한 맛이 나서 더욱 맛있어요.
아이들이 먹을 반찬이라면 후추는 생략해주셔도 좋겠지요?

고기가 약 80% 익었을 때 만들어둔 삼겹살 간장조림 양념장을 모두 넣어주는데요.
삼겹살 간장구이 스러우면서도 졸여주는 과정이 있기 때문에
저는 조림이라고 부르게 되더라고요.
고기는 거의 다 익었을 때 쯤 넣어주어야 양념이 쉽게 타지 않고 잘 졸여져요.

미리 양념장에 재워서 만드는 방법도 있지만, 간편함을 추구한다면
이렇게 바로바로 만들어 주는 것도 시간이 절약되고
또 맛 부분에서 크게 차이가 없답니다.
중불 정도에 양념장이 사라질 때 까지 잘 익혀주면 끝이에요.

완성된 짭조름한 삼겹살 간장구이

: 밥반찬으로도 술안주로도 좋은 레시피랍니다.
고기는 냉삼을 활용해도 좋아요.

삼겹살간장조림 관련 상품

등록일 : 2020-07-19 수정일 : 2020-07-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

#삼겹살 #고기요리 #돼지고기 #간장조림 #삼겹살간장조림 #초간단 #간단레시피 #간단 #고기볶음 #돼지고기요리

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(493)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(106)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(336)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(127)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(130)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(60)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(95)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(47)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

삼겹살 간장조림 구이처럼 간단한 레시피

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피