간장갈치조림 단짠단짠 양념에 포슬포슬한 감자가 퐁당!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,939

상품목록

대상

간장갈치조림 단짠단짠 양념에 포슬포슬한 감자가 퐁당!

제철에 가장 맛이 좋아서 불리는 이름 ‘제철 음식!’ 오늘은 8월 제철 식재료인 갈치와 감자로 단짠단짠 양념이 아주 매력적인 간장갈치조림을 만들어 볼 건데요! 청정원 양조간장 깔끔한 맛과 올리고당이 들어가서 더욱 맛있고, 달콤짭짤한 양념장만 있으면 어렵지 않게 휘리릭 만들 수 있는 간장갈치조림. 밥 한 공기 뚝딱 사라질 레시피를 지금부터 공개합니다!
간장갈치조림 단짠단짠 양념에 포슬포슬한 감자가 퐁당! 재료
[재료]

감자 큰 것 1개 (250g), 살뜨물 800ml, 양파 1/2개, 갈치 큰 것 4토막,
대파 1/2대, 청양고추 2개, 홍고추 1개

[양념장]

청정원 양조간장 깔끔한맛 2큰술, 청정원 곡물로만 100% 요리 올리고당 1~2큰술,
미작 1큰술, 들기름 또는 참기름 1큰술, 생강가루 1작은술,
다진마늘 2큰술, 새우젓 1작은술 (또는 액젓)
간장갈치조림 단짠단짠 양념에 포슬포슬한 감자가 퐁당! 레시피
1. 양념장 재료를 볼에 넣어 모두 섞는다.
2. 감자는 껍질을 벗기고 1.5cm 두께로 둥글게 썰고, 양파는 채썬다. 대파를 어슷 썰고, 홍고추와 청양고추는 꼭지를 떼고 어슷 썬다.
3. 냄비에 쌀뜨물을 붓고 감자를 넣어서 끓인다. 쌀뜨물이 끓으면 양파를 넣고 갈치를 얹고 양념장을 넣어 고루 섞는다. 대파, 홍고추, 청양고추를 절반 넣은 후 뚜껑을 덮고 끓이다가 국물이 끓어 오르면 뚜껑을 열고 끓인다.
4. 갈치가 모두 익고 국물이 적당히 졸아들도록 20분간 끓인 후 불을 끄고 남은 대파와 청양고추, 홍고추를 올린 후 잘 섞고 그릇에 담아 낸다.
청고추 홍고추 송송 쓸어 얹으면 보기도 좋고 맛도 좋은 간장갈치조림 완성~! 두툼하게 썰어낸 갈치와 감자는 제철을 맞아 더욱 맛있게 즐길 수 있는데요. 부드러운 갈치살과 감자, 양념을 따뜻한 밥에 슥삭슥삭 비벼먹으면 밥 두 공기는 앉은자리에서 뚝딱 하겠죠? 아삭한 오이소박이랑도 너무 잘 어울리는 간장갈치조림으로 든든한 한끼 식사, 함께하실래요?

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(100)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(36)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(30)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(186)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.