Name: [집밥]전기밥솥으로 돼지고기 가지밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 가지 5개; 다진 돼지고기 700g; 파; 식용유; 맛간장; 굴소스; 쌀

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뽀깜맘

[집밥]전기밥솥으로 돼지고기 가지밥 만들기

가지가 제철이라 마트에서 5개에 1,980원 ! 주고 샀어요 :)
다진 돼지고기도 듬뿍 넣고 만들어서 가지를 싫어하는 아이들도 잘 먹어요 :)

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[가지밥 ]

노하우

조리순서Steps

가지를 깨끗하게 씻어 반을 갈라 어슷썰기로 썰어주세요.

가지 5개

달군 팬에 식용유와 파를 넣어 파기름을 내주세요.

식용유, 파

중불

대파 하얀부분으로 이용해주세요.

파기름을 다 냈으면, 돼지고기를 넣어 볶아주세요.

다진 돼지고기 (등심) 700g

중불

돼지고기가 어느정도 익었으면, 맛간장과 굴소스를 넣어 간을 좀 해주세요.

맛간장3T, 굴소스2T

중불

맛간장 없으면 진간장으로 대체 가능합니다.

그 위에 바로 어슷썰기한 가지를 다 넣어주세요.

어슷썰기한 가지 5개

중불

가지 숨이 다 죽을때까지 볶아주세요.

중불

이렇게 가지 숨이 죽으면 됩니다.

중불

쌀을 씻어서 준비해주세요.

쌀

전기밥솥

그 위에 볶아준 돼지고기와 가지를 다 넣고 물을 맞춰주고 취사 눌러주시면 끝 !

전기밥솥

가지에서 물이 많이 나오기때문에 평소 물맞추는 양보다 더 적게 넣어주세요 :)

: *양념장 : 간장+고춧가루+깨, 참기름 쪼로록 해서 비벼 드시면 더 맛있어요 :)
*김치찌개, 콩나물국이랑도 잘 어울려요 :)
*김에 싸먹어도 맛있어요 :)

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등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2020-07-15

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레시피 작성자About the writer

뽀깜맘

https://blog.naver.com/msjin95212

#가지밥 #돼지고기가지밥 #가지 #제철음식 #전기밥솥 #가지요리 #집밥 #다진돼지고기 #돼지고기 #건강식

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