Name: 야식으로 기가막힌 차돌박이 가지볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이 1줌; 가지 1줌; 양파; 버섯; 굴소스; 다진마늘; 후추

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불면증오로라

야식으로 기가막힌 차돌박이 가지볶음

차돌박이와 가지의 만남
정말 환상적이랍니다~~
밥반찬으로도 좋고~
술안주로 최고인 차돌박이 가지볶음
오늘 저녁 야식은로 어떠신지요~~~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

가지는 깨끗이 씻어서 준비해주세요

차돌박이도 냉동실에서 꺼내서
준비해주시고요

자투리 채소 있는걸로 준비해주세요
오로라는 양파와 당근 버섯을 준비했답니다
다른건 몰라도 양파는 필수!!

가지를 먹기좋은 크기로 썰어줍니다
가지의 물컹거림이 싫으시다면
큼직하게 썰어주세요
달군팬에 가지를 넣고 볶다가

차돌박이도 같이 넣고 볶아줍니다
가지에서 물이나오고 차돌박이에서
기름이 나오니 잘 섞어주면 타지 않는답니다

굴소스 넣고 다진마늘과 후추도 조금 넣어줍니다
오로라는 가지 4개에
차돌박이 400g
굴소스 4스푼 넣었답니다
굴소스는 기호에 맞게 넣어주세요

준비해놓은 양파와 버섯 당근을 넣고

한번더 볶아줍니다
양파가 익었다면 완성된거랍니다
차돌박이 가지볶음 완성~~~

너무 간단해서 땀도 안난답니다
안주로도 기가막히고 밥반찬으로도
최고인 차돌박이 가지볶음입니다

: 가지의 식감을 살리고 싶으시다면 큼직하게 썰어주세요

차돌박이가지볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2021-03-18

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레시피 작성자About the writer

불면증오로라

오로라의 블로그에도 놀러오세요^^ 맛있는 음식들이 가득하답니다~~ https://blog.naver.com/csdaburi

포토 리뷰 1

요리 후기 2

gusei2001 2020-07-14 18:52:42

차돌박이가 없어서 돼지고기 다짐육으로 했는데도 맛있네요! 다음에는 차돌박이 넣고 해볼게요

쉐프의 한마디2020-07-15 11:20:32

맛있게 드셨다니 기분이 좋네요~~ 차돌박이도 맛있고~~ 대패삼겹살 넣어도 맛있답니다~~ 행복한 하루 되세요~^^

요꼬하마 2023-04-11 17:06:47

진짜

#차돌박이 #가지볶음 #술안주 #밥반찬 #가지요리 #굴소스 #굴소스요리

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