3가지맛 크림치즈스프레드 만들기

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날탱구리

3가지맛 크림치즈스프레드 만들기

플레인베이글에 크림치즈 두툼하게
발라줘야 제맛이죠?^^
3가지 맛을 만들어봤습니다.

예전엔 플레인크림치즈만 좋아했는데
홈베이킹하다보니
크림치즈도 다양하게 만들어보게되네요

오늘은 빵에 발라먹을 크림치즈스프레드 3종 만들어봤습니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[어니언크림치즈스프레드]

크림치즈
100g 구매
양파 작은거
1/2개 구매
설탕
15g 구매
파슬리
약간 구매
탄산수
5g 구매

[모카크림치즈스프레드]

인스턴트커피
2g 구매
따듯한 물
1티스푼 구매
설탕
20~25g 구매
탄산수
5g 구매

[플레인크림치즈스프레드]

크림치즈
100g 구매
설탕
10g 구매
탄산수
5g 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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- 어니언크림치즈스프레드 -
양파반개를 큐브썰기합니다.

매운맛이 조금 빠지게 30분간 찬물에 담가둡니다

※생양파 씹히는 식감을 안좋아시면 잘게 다쳐쓰시거나 매운맛 뺀후 믹서에 갈아서 사용하세요

체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

체 바닥을 손바닥으로 쳐서 체에 남은 물기를 빼준 후 키친타올이나 면포로 남은 물기를 제거합니다.

볼에 양파를 담고
크림치즈, 설탕, 탄산수를 넣고 잘 섞어줍니다.

탄산수를 넣으면 크림치즈가 더 부드럽고 맛이 좋아진다구합니다.
없으면 패스입니다..^^

- 모카크림치즈스프레드 -
인스턴트커피 2개에 따듯한 물 1티스푼을 부어 곱게 녹여줍니다.

녹은 커피에 크림치즈, 설탕, 탄산수를 넣고 잘 섞어줍니다.

- 플레인크림치즈스프레드 -
크림치즈를 잘 풀어줍니다.

새콤달콤한 맛을 원하시면 레몬즙 2~3스푼넣어주심 됩니다.

크림치즈에 설탕, 탄산수를 넣고 잘 섞어줍니다.

다 아시는 맛이 무섭다고 고소하지만 느끼한 크림치즈를 발림성도 좋고 좀더 다양한 맛으로 즐기 수 있습니다.
베이글이나 식빵, 모닝빵 어디에도 잘 어울립니다.

크림치즈스프레드 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-09

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

얄로루 2023-01-07 16:48:18

다 맛있어요! 특히 모카가 제일 맛있습니다 =) 시판 모카크림빵맛이랑 똑같아서 잘 먹었어요

쉐프의 한마디2023-01-07 23:07:31

맛있게 드셔서 다행이네요^^

댓글 0

#크림치즈스프레드 #크림치즈 #발라먹는크림치즈 #커피맛크림치즈 #양파맛크림치즈 #플레인크림치즈

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