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날탱구리

3가지맛 크림치즈스프레드 만들기

플레인베이글에 크림치즈 두툼하게
발라줘야 제맛이죠?^^
3가지 맛을 만들어봤습니다.

예전엔 플레인크림치즈만 좋아했는데
홈베이킹하다보니
크림치즈도 다양하게 만들어보게되네요

오늘은 빵에 발라먹을 크림치즈스프레드 3종 만들어봤습니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
- 어니언크림치즈스프레드 -
양파반개를 큐브썰기합니다.
매운맛이 조금 빠지게 30분간 찬물에 담가둡니다

※생양파 씹히는 식감을 안좋아시면 잘게 다쳐쓰시거나 매운맛 뺀후 믹서에 갈아서 사용하세요

체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
체 바닥을 손바닥으로 쳐서 체에 남은 물기를 빼준 후 키친타올이나 면포로 남은 물기를 제거합니다.
볼에 양파를 담고
크림치즈, 설탕, 탄산수를 넣고 잘 섞어줍니다.

탄산수를 넣으면 크림치즈가 더 부드럽고 맛이 좋아진다구​합니다.
없으면 패스입니다..^^

- 모카크림치즈스프레드 -
인스턴트커피 2개에 따듯한 물 1티스푼을 부어 곱게 녹여줍니다.
녹은 커피에 크림치즈, 설탕, 탄산수를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 플레인크림치즈스프레드 -
크림치즈를 잘 풀어줍니다.

새콤달콤한 맛을 원하시면 레몬즙 2~3스푼넣어주심 됩니다.

크림치즈에 설탕, 탄산수를 넣고 잘 섞어줍니다.
다 아시는 맛이 무섭다고 고소하지만 느끼한 크림치즈를 발림성도 좋고 좀더 다양한 맛으로 즐기 수 있습니다.
베이글이나 식빵, 모닝빵 어디에도 잘 어울립니다.

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

날탱구리

강화고추가루, 속노랑고구마 판매합니다......... http://smartstore.naver.com/nafamilyfarm

요리 후기 1

얄로루 2023-01-07 16:48:18

다 맛있어요! 특히 모카가 제일 맛있습니다 =) 시판 모카크림빵맛이랑 똑같아서 잘 먹었어요 

쉐프의 한마디2023-01-07 23:07:31

맛있게 드셔서 다행이네요^^

댓글 0
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