짜장 볶음밥 만들기

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요리조이

짜장 볶음밥 만들기

짜장소스 만들어둔 것으로 볶음밥에 넣고 비벼 먹었어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1/2송이 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/5개 구매
달걀
3개 구매
소고기
100g 구매
밥
2공기 구매

[양념]

짜장소스
1/2컵 구매
설탕
1T 구매
마늘 플레이크
적당량 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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야채를 채썰어 주세요 브로콜리를 베이킹소다 넣고 씻은 후 한입 크기로 자릅니다

물을 조금 넣고 끓으면 브로콜리를 넣고 데쳐 주세요

브로콜리를 접시에 담아 둔 다음 소고기를 잘게 썰어서 센불에 볶아주세요

고기가 익으면 야채를 넣고 볶아주세요

식용유를 두르고 달걀을 풀어줍니다 뒤집개로 섞어서 중약불에 볶아주세요

달걀이 익으면 밥두공기 넣고 골고루 섞어주세요
밥이 질어서 재료들이 섞이도록 좀더 볶아주었어요

데친 브로콜리를 넣고 섞어주세요

볶은 춘장에 야채를 넣고 볶은 짜장 소스에 설탕 1T 넣고 팬에 데워주세요

볶음밥위에 짜장소스를 넣고 마늘 플레이크를 올려서 먹었어요

: 마늘 플레이크는 생략가능합니다
간편하게 원팬으로 만들었어요
브로콜리를 남비에 따로 넣고 데치셔도 됩니다

짜장볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-07-06 수정일 : 2020-07-06

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#볶음밥 #짜장소스

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