맛있게 한끼) 버섯베이컨 알프레도 파스타 feat.우유!

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맛있게 한끼) 버섯베이컨 알프레도 파스타 feat.우유!

공장에서 나온 크림소스가 아닌, 직접 크림소스부터 만들어서 먹을 수있는 알프레도 파스타 입니다!
(전 공장제품 특유의 신맛을 싫어해요!)
집에서 너무 쉽게 우유와 파마산 치즈로 이탈리안 레스토랑에서 먹듯이, 쉽게 요리해보세요 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
3인분 구매
버섯
4쪽 구매
베이컨
5줄 구매

[양념]

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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스파게티면을 끓는 물에 넣고 12분 맞춰주세요!(올리브오일과 소금을 넣어주세요)

베이컨과 버섯을 구워주세요(베이컨은 타기직전까지 크리스피하게 구워주세요)

베이컨과 버섯을 옮기고 그 위에 바로 준비한 버터를 녹여줍니다.

중약불로 버터를 녹이고 마늘을 넣어줍니다

버터가 다 녹을때쯤 밀가루를 넣어줍니다(중약불유지)

밀가루가 갈색으로 볶아졌을때 우유를 넣어주세요

우유를 넣고 바로 시즈닝(허브종류가 있다면 오레가노를 추천해요!)

걸죽해지기전에 불을 끄고 파마산 치즈를 넣어줍니다( 없으면 생략해도 되요)

그 위에 베이컨, 버섯을 넣구요

스파게티면을 넣고 섞어주면 끝!

: 밀가루를 버터에 잘 볶아줍니다(중약불)
저는 밀가루는 홀밀밀가루, 우유는 아몬드우유 썼는데 너무 고소하고 맛있었어요 :) 굳이 백밀가루, 우유 안쓰셔도 되요!

버섯베이컨알프레도파스타 관련 상품

등록일 : 2020-07-06 수정일 : 2020-07-06

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레시피 작성자About the writer

캐나다서식중

캐나다에 서식중인 새댁입니다 :) 정크푸드, 냉동식품 먹다가 건강을 잃은 뒤, 요새는 나를 위한 건강식 레시피를 만들고 있어요! Let's try to be healthy

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#초간단파스타 #오늘뭐먹지 #점심메뉴 #건강식 #베이컨 #버섯 #한그릇요리 #크림파스타 #알프레도파스타

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