Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

880
상품목록
main thumb
대상

교자 사골 만둣국으로 시원하고 든든한 한 끼를!

  • 봄이 코앞으로 다가와 마음이 싱숭생숭한 요즘, 덥지도 춥지도 않은 애매한 날씨 때문에 옷을 얇게 입었다간 자칫 감기에 걸리기가 쉬운데요. 낮에는 따뜻하지만 밤에는 으슬으슬 한기가 서리는 날씨에는 역시 육수를 베이스로 한 따뜻한 국물 음식이 제격 아닐까요? 그래서 정원이가 준비한 레시피는 사골육수 농축액을 사용해 진~한 국물에 갖은 재료가 가득 들어있는 만두로 든든하게 속을 채울 수 있는 교자 사골만둣국입니다~ 남녀노소 모두 좋아하는 사골만둣국 레시피, 지금 바로 시작해볼게요!
  • 교자 사골 만둣국으로 시원하고 든든한 한 끼를! 재료
  • [재료-2인분]
    만두 8개, 청정원 사골육수농축 2개, 소금 약간, 물 4.5컵(900ml),
    대파 5cm 조각, 계란(지단용) 1개, 포도씨유 약간, 당근 3cm 조각
  • 교자 사골 만둣국으로 시원하고 든든한 한 끼를! 레시피
  • 1. 당근, 대파는 채 썰고 계란은 풀어 놓는다.
  • 2. 팬에 포도씨유를 두르고 계란 물을 넣어 지단을 만든 후 얇게 채 썬다.
  • 3. 냄비에 물 4.5컵, 사골육수를 넣고 끓어오르면 교자만두, 당근, 대파를 넣어 약 3분간 끓인 후 소금으로 간을 맞춘 후 만두가 알맞게 익으면 탕그릇에 담아낸 후 지단을 올린다. (Tip. 기호에 따라 청정원 요리통후추를 갈아 넣으셔도 좋습니다.)
  • 진한 사골의 맛이 마음까지 따뜻하게 만들어주는 교자 사골 만둣국이 완성되었습니다~ 통통하게 가득 찬 만두 속에 사골육수가 알맞게 스며들어 한 입 베어 물면 육즙과 사골국물이 사르르 베어나오곤 하는데요. 사골과 가장 잘 어울리는 음식이 만둣국이라는 말이 있듯이 요즘 같은 날씨에 교자 사골 만둣국 만한 국물 음식도 없겠죠? 그럼 만둣국 한 그릇 따뜻하게 후루룩 먹고 환절기 건강을 지켜보자고요~:)
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
고사리나물 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
김치만두 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피