Name: 감자채볶음 만들기 / 간단밑반찬
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 감자 큰 거 3개; 당근 1/3개; 양파 1개; 식용유; 소금 1/3Ts; 후추 약간; 물 1.5L; 소금 1Ts

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여니꾸미

감자채볶음 만들기 / 간단밑반찬

감자철에 밥반찬으로 좋은 감자채볶음

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 큰 거
3개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
식용유
구매
소금
1/3Ts 구매
후추
약간 구매

[데치기]

물
1.5L 구매
소금
1Ts 구매

노하우

조리순서Steps

감자, 당근, 양파를 채 썰어 준비해주세요.

끓는 물에 소금과 채 썬 감자를 넣고 2분 정도 데쳐주세요.

강불

체에 받쳐 물기를 빼주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 양파와 당근이 투명해질 때까지 볶아주세요.

강불

데친 감자, 소금, 후추를 넣고 볶아주세요.

중불

감자는 이미 한 번 데쳐져 어느정도 익은 상태이기 때문에 살살 볶지 않으면 부숴질 수 있어요.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-02 수정일 : 2020-12-11

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