Name: 소고기 콩나물 볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 200g; 콩나물 200g; 당근 1/4개; 양파 1/4개; 미향 1T; 소금 1/2T; 후추 1/2T; 간장 2T; 참기름 1T; 통깨 적당량

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요리조이

소고기 콩나물 볶음

아삭한 콩나물과 같이 먹는 고소한 소고기 볶음 이에요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
콩나물
200g 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

미향
1T 구매
소금
1/2T 구매
후추
1/2T 구매
간장
2T 구매
참기름
1T 구매
통깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

당근과 양파는 채썰어 주세요 구이용 소고기를 길게 잘라주세요

소고기에 미향 1T 소금 후추를 톡톡 뿌리고 센불에 볶아주세요

씻어놓은 콩나물을 한쪽에 넣고 식용유를 뿌린 다음 뒤적이면서 같이 볶아주세요

썰어놓은 당근을 한쪽에 넣고 같이 볶다가 양파를 넣고 간장 2T 다진마늘 1T 를 고기 쪽으로 넣고 볶아주세요

고기가 익으면 간을 봅니다 불을 끄고 추가로 소금과 후추를 뿌리고 참기름 1T두른 다음 통깨를 뿌려 주세요

: 센불에 단시간 볶아서 야채는 아삭하고 고기도 부드러운 맛이에요 마지막에 참기름을 넣어 더욱 고소합니다

소고기콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-02 수정일 : 2020-07-02

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#소고기 #콩나물 #볶음 #밥반찬

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