참치 김치 볶음밥과 오이냉국

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달콤스윗맘

참치 김치 볶음밥과 오이냉국

브런치로 뭘 먹을까?

고민하다가

팬트리에 있는 참치캔을 발견했어요.

김치 냉장고에 맛난 신김치도 있으니

뭐~ 답은 정해진

참치 김치 볶음밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[참치 김치 볶음밥]

참치캔
1캔 구매
신김치
1컵 구매
양파
1개 구매
다진파
6큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
계란
2개 구매
통깨
약간 구매

[오이냉국]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
잔파
2대 구매
생수
600ml 구매
식초
6큰술 구매
설탕
4큰술 구매
소금
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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따끈한 밥 2공기는
미리 그릇에 담아
한김 식혀두고

다진파와 양파를
식용유 3큰술에 달달~~볶아줍니다.
다진파 6큰술
양파 1개 다지기

파향이 솔솔~~ 올라오면
참치 1캔을 채에 받쳐 물기를 제거하고
함께 볶아줍니다.

신김치 1컵은 쏭쏭 썰고
김칫국물 4큰술과 함께

팬에 넣어 볶아줍니다.

설탕 1/3큰술을 넣고
볶아주다가
(김치맛이 많이 시다면 설탕을 조금 더 넣어주세요)

고춧가루를 1큰술 넣고
볶아줍니다.
고춧가루양은 입맛에 따라 가감하세요.

간장 1/2큰술을 넣고
볶아줍니다.
중불에서 물기를 날려주세요.

한김 식힌 밥을 넣고
불을 끕니다.

밥과 재료들을 골고루 잘 섞어준 다음

참기름 1큰술을 넣고
불을 다시 켜서
한번 더 볶아줍니다.

쌈채소를 담고
참치 김치 볶음밥을 올린 후
계란후라이를 놓고
통깨를 뿌려줍니다.

참치 김치 볶음밥과 먹으면
맛 궁합이 찰떡인
오이 냉국
오이 한개를 채칼로 썰어주고요.

생수
종이컵3컵 (600ml)을
부어준 다음

식초 6큰술

설탕 4큰술

소금 1큰술

양파1/2개
가늘게 채썰고
잔파 2대
쏭쏭 썰어 넣습니다.

빨간 피망이 있어서
장식용으로 넣었더니
이쁘죠?

참치와 맛난 신김치가 있으니
맛없으면 반칙!
맛난
참치 김치 볶음밥에
새콤 달콤 시원~~한
오이냉국이
맛 어우러짐이 환상!!!!

: 오늘은 뭐 먹지?
고민 될 때는
간단하게
참치 김치 볶음밥 추천이요~~~

참치김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-06-12 수정일 : 2020-06-12

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#참치김치볶음밥 #볶음밥 #김치볶음밥

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