Name: 알밥 만들기..
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 4인분양; 날치알 300g; 단무지 200g; 맛살 2팩; 김치 조금; 김가루 조금; 들기름 1큰술

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7,262

윤씨네삼남매

알밥 만들기..

우리집 큰 딸냄이 먹고 싶다고 해서 저녁으로 해먹었어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
4인분양 구매
날치알
300g 구매
단무지
200g 구매
맛살
2팩 구매
김치
조금 구매
김가루
조금 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

우선 날치알이예요..
4인분 만드는거라 작은거 하나 다 사용했답니다.
이건 드실만큼 덜어 드시면 됩니다.

채반에 날치알 올려주고 청주나 미림을 뿌려 잡내를 날려주면서 녹혀주세요.

잠시 놔두면 이렇게 잘 녹아요~

재료는 단무지와 맛살...

모두 잘게 다져줍니다.
단무지는 키친타월에 물기 제거한다음 잘게 다져주고요.

맛살도 비닐 벗겨내 잘게 다져줍니다.

김치도 먹을양만큼 꺼내 물기 제거한다음 가위로 잘게 잘라줍니다.

이로써 재료준비는 다 됐어요.

그리고 김가루도 준비합니다.
저는 김 봉지 하나 꺼내 모두 사용할꺼라 그 상태로 바셔주엇네요.

뚝배기나 돌솥에 들기름 빙 둘러주고..

밥 1인분양 넣어줍니다.

그리고 빙 둘러 모든 재료 올려준 다음
바닥이 눌리게 누룽지를 만들어 주세요.
10~15분 센불에 켜 놓음 잘 눌려집니다.

다 된 알밥은 받침을 해서 불에서 뺀다음...

김가루를 위에 뿌려주고..

이렇게 골고루 잘 비비면 알밥 완성입니다.

: 재료는 드시고 싶은 재료로 바꿔서 만드실 수 있으니 부담갖지 말고 한번 만들어 드세요~

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등록일 : 2020-06-11 수정일 : 2020-06-11

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 2

정혜원 2021-09-25 17:29:55

감사합니다 제가 초등학생인데 요리를 가장 좋아해서.....알밥이랑 김치볶음밥 할줄몰라서 이렇게 보고 하니 정말 맛있어요 감사합니다

쉐프의 한마디2021-09-26 22:10:16

기특하네요^^ 이런것도 해먹을줄 알고..^^ 감사합니다~^^

진선경 2020-11-10 18:57:17

맛있네요 ^^

쉐프의 한마디2020-11-13 00:47:23

감사합니다^^

#알밥만들기 #알밥 #날치알 #한끼식사 #한끼메뉴 #초간단

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