Name: 밥솥으로 만든 기본 쌀케익
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란흰자 4개; 설탕 4T; 쌀가루 130g; 올리브유 3T; 우유 3T

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밥솥개미

밥솥으로 만든 기본 쌀케익

아몬드 등 견과류 같이 넣어주셔도 좋아요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

계란4개를 깨서 흰자를 모아 머랭을 쳐주세요. 기계로 하면 약 30분정도 걸리는 것 같아요

크리미함이 짙어질때까지 설탕 1T를 중감중간 4번 넣어주면서 머랭을 쳐주세요. 수저에서 머랭이 2,3초정도 붙어있다가 떨어지면 완성이라고 하네요

케익이 잘 떼지도록 밥솥바닥을 살짝 올리브유로 닦아주세요

밥솥에 머랭을 모두 옮기고

다른 그릇에 쌀가루130g, 올리브유3T, 우유3T넣고 섞어주세요
*견과류 같이 넣어주셔도 좋아요

섞인 가루를

밥솥안에 있는 머랭에 넣어서 같이 섞어주세요. 평평하게 만든후 만능찜 40분해주세요

다됐어요

그대로 접시에 엎어주면 바닦면은 노랗게 익고

윗면은 두부처럼 하얘요. 우유케익같은 맛으로 차한잔과 함께 하기 좋아요

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등록일 : 2020-06-08 수정일 : 2020-06-09

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #쌀케익 #케익

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