부드러운 어메리칸스타일 초코칩 쿠키!!

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RachelCho

부드러운 어메리칸스타일 초코칩 쿠키!!

겉은바삭 속은촉촉한 어메리칸 스타일의 초코칩쿠키를 만들었답니다. 재료준비 어렵지않고 초보자도 쉽게 만들수있으니 꼭 도전해보시고 맛나게 드세요^^

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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상온에 30분이상 꺼내놓은 버터.황설탕.흰설탕을 볼에 넣고 2~3분정도 휘핑해줍니다.

달걀을 두번에 나누어서 2~3분 정도 휘핑 해줍니다.

바닐라익스트램을 2ts 섞어줍니다

어느정도 반죽이 부드러워지면 박력분.베이킹파우더.소금을 채에 쳐서 두번에 나누어 섞어줍니다.

밀가루가 보이지않을정도로 섞어주시고 초코칩을 넣습니다.

아이스크림 스푼으로 한스푼씩 모양을 만들어 팬에 놓습니다.

200도로 10분예열한뒤 12~15분 구워주세요. 쿠키 색깔이 갈색으로 구워졌는지 확인하시고 시간은 조절해주세요.

오븐에서 꺼내서 식혀주시면 겉은 바삭 속은 촉촉한 초코칩쿠키 완성입니다 ~

: *버터는 상온에 꺼내두어 말랑한상태로 준비하고
달걀도 상온에 꺼내어 차갑지않은 상태로 준비한다.
*아이스크림 스푼으로 한스푼씩 떠넣으시면 쉽게 모양 낼수있고 남겨둔 초콜릿으로 윗부분에 2~3개씩 눌러주시면 완성됬을때 모양이 넘 예뻐요~

초코칩쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-05-31 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

미국 플로리다에 살고있으며 한국.미국.필리핀.중국.이태리.멕시코 등 다양한요리를 하고 있습니다. 어렵지않고 누구나 쉽게 요리할수 있도록 레시피올려드릴께요~

요리 후기 1

태광 2 2021-01-01 13:44:24

굿 맛있어요

쉐프의 한마디2021-06-10 00:28:36

맛있게 드셨다니 감사합니다 ^^

댓글 0

#어메리칸 #초코칩쿠키 #부드러운 #쿠키 #초보도 #쉽게 #할수있는 #쿠키

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