Name: 애호박 야채전 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1/5개; 당근 1조각; 양파 1개; 송이버섯 1개; 매운고추 1개; 밀가루 적당량; 물 1컵

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요리조이

애호박 야채전 만들기

야채는 듬뿍 밀가루는 최소화 맛을 업시켜요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/5개 구매
당근
1조각 구매
양파
1개 구매
송이버섯
1개 구매
매운고추
1개 구매
밀가루
적당량 구매
물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

애호박을 얇게 채썰어주세요

양파 당근 송이버섯 매운고추도 채썰어 주세요

밀가루를 거름망으로 내려주세요

물 반컵 (쌀컵으로) 넣고 섞어주세요

두세번 반복해서 밀가루를 내려 섞어주세요 물 반컵 더 넣고 반죽을 걸죽하게 만든 다음

식용유 넉넉히 두르고 센불에 불이 올라가면 중불로 줄이고 반죽을 넓게 펴줍니다

가장자리부터 익기 시작해서 밀가루가 익으면 넓은 뒤집개로 뒤집어 주세요

: 간장 또는 양념장을 곁들여 먹어요 칠리소스 준비했어요 부침개 2장 나왔어요

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등록일 : 2020-05-25 수정일 : 2020-05-25

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 2

요리 후기 6

Elin jo 2021-05-02 05:35:36

저희 프랑스인 남편과 어머니께서도 맛있다고 엄청 칭찬을 하시내요. 저는 월래 야채 부침개를 좋아하고 요즘 프랑스에 일주일넘게 비가오고 있는지라 부침개를 해봤더니 이정도로 좋아하실지는 몰랐네요.

쉐프의 한마디2021-05-04 00:44:26

안녕하세요 ~! 프랑스에 계시는 이웃님께서 이렇게 후기로 소식 주셔서 감사합니다 저희 가족도 부침개를 좋아해서 자주 해먹어요 가족 모두 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 오늘도 행복한 하루 되시길 바래요

맘앤랑 2020-12-13 13:52:35

레시피 참고 해서 저만의 요리로 다시한번 재탄생 시켜봣어요~ 너무 맛있는 요리 레시피라서 너무 맛있게 잘 먹었어요 너무너무 감사드려요~~쉐프님~

쉐프의 한마디2020-12-13 16:27:32

안녕하세요 ~! 맛있는 요리로 행복한 시간 되시길 바래요 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 ~!

유나ㄴ1 2020-07-12 20:47:41

똑같이 하고 계란하나 추가했는데 진짜 맛있게 먹었어요~! 엄마도 맛있다고 인정하신 맛!!! 야채전할때 이 레시피로만 만들것같아욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

쉐프의 한마디2020-07-13 09:14:47

안녕하세요 반갑습니다 호박과 야채가 듬뿍 맛나보입니다 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 보내세요 ~~

마안두 2020-05-29 04:40:32

처음 전을 만들어 봤는데 애호박으로 시작해 다른 야채들을 하나 둘 넣다보니 너무 양이 많아졌어요ㅎㅎ 그래도 알려주신 대로 했더니 정말 맛있는 전이 완성된것 같아요 맛있게 잘 먹었습니다!! 좋은 레시피 공유 감사합니다 :-)

쉐프의 한마디2020-05-29 10:06:45

안녕하세요 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요 이렇게 요리 이야기 들려 주셔서 감사해요 오늘도 행복한 하루 보내세요 ~~

mi_jung82 2021-06-17 12:33:53

너무 맛있게 잘 해먹었어요~다들 맛있다고 해줘서 기분이 좋았네요^^

쉐프의 한마디2021-06-18 08:06:24

안녕하세요 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사해요 오늘도 행복한 하루 되세요 ~!

-인연맘 2021-05-03 20:34:00

간만에 부침개 맛나게 먹었어요~

쉐프의 한마디2021-05-04 00:45:10

안녕하세요 ~! 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 오늘도 행복한 하루 되시길 바래요 감사합니다 ~!

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#애호박 #야채전 #부침개 #밥반찬

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