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영양사밍글

김밥5종을 만들어봤어요! 첫번째 기본김밥 레시피♬

기본재료를 베이스로해서 김밥별 재료를 추가해봤어요!!
기본김밥, 야채김밥, 참치마요김밥, 게살와사마요김밥, 삼겹살김밥 총 5종류를 만들었답니다 :)
*기본 김밥의 사진 속 재료는 5종의 기본재료가 되어 식재료 양이 많습니다. 참고해주세요.*
오늘은 기본김밥레시피! 바로 시작해볼께요~★
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김밥 세트를 구매하시면 재료 준비가 간편해요~~!!
계란에 소금을 넣고 풀어주세요.
(저는 5줄을 한번에 싸느라 계란 양이 많습니다 :)

계란양이 많아야 지단이 두터워 뒤집기가 수월해요!!

프라이팬에 기름을 두르고 계란물을 부어요.

중약불로 낮추는게 좋아요!!

가장자리가 익으면 뒤집어요.
잘 익은 계란지단을 도마위에 식힌 후 원하는 크기로 절단해요.

얇은 지단이 좋으신분은 얇게 채썰어주세요!
저는 굵은 지단이 좋아서 굵게 썰었어요!

1.맛살을 손으로 찢어 준비해요.
2.김밥햄을 절단해 프라이팬에 구워요.
3.우엉과 단무지는 물을 제거한 후 준비해요.
밥에 소금과 참기름을 섞어 간을 해요!

김밥 재료인 햄, 단무지, 우엉에도 간이 있으니 소금은 약간만 넣어주세요!

김을 펼치고 밥을 얹어요.
김밥 재료를 올려요!

재료는 원하는 대로 넣으세요 :) 그게 바로 집에서 요리하는 장점 아닐까요?? 먹고 싶은 것 내맘대로!!
저는 햄 두줄, 우엉 두줄, 맛살 두줄, 넣었어요!

김밥을 말아주세요.

김발을 이용하면 좋아요! 저는 김발이 없어서 ㅠㅠ 그냥 했어요.

김밥을 말은 면이 터지지 않게 하는 꿀팁을 알려드릴께요!
김밥 말은 면을 프라이팬에 약불로 한번 구워주면 잘 터지지 않는답니다 :)
완성된 김밥을 썰어서 맛있게 드세요~!!
팁-주의사항
1.김밥재료에도 간이 있으니 밥에 소금을 약간만 넣어요.
2.김밥을 말은 면을 프라이팬에 살짝 구우면 터지는 것을 방지할 수 있어요.

등록일 : 2020-05-25 수정일 : 2020-05-27

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레시피 작성자About the writer

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저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

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#김밥#기본김밥#도시락#소풍#여행#아이들#영양
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