Name: 전복 손질하는법 집들이음식 전복찜
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전복 10개; 부추 1줌; 당근 조금; 고춧가루 1숟가락; 다진마늘 0.5 숟가락; 참치액; 통깨; 참기름1숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,170

스마일로즈의건강밥상

전복 손질하는법 집들이음식 전복찜

오늘은 담백하고 쫀득하니 맛있는 #전복찜 을 만들어 보았어요

양념을 하지 않고 대신 부추겉절이를 곁들여서 먹었더니 담백하고 상큼하고 맛있네요
잘 먹는 게 보약이지요

아무리 좋은 영양제를 많이 먹어도 밥이 보약이라고

밥이나 좋은 영양 식품을 많이 먹어야 건강하지요

요즘 제가 더 건강을 챙기는 이유는 몸이 면역력도 떨어지고

조금만 움직여도 피곤하고 힘이 들더라고요

그래서 건강식품도 챙기면서 좋은 전복으로 보양을 하고 있지요~!~

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

전복
10개 구매

[재료]

부추
1줌 구매
당근
조금 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
참치액
구매
통깨
구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

꺼내서 보니 크기들도 크고 싱싱해서 꼭 붙어있어서 떼는 것도 힘들었답니다
바짝 오그라들어 있는 전복을 주방에서 사용하는 솔을 이용해
패각과 살부분을 빡빡 문질러 닦아줍니다
살부분 구석구석 껍질까지 깔끔하게 손질한 다음 숟가락으로 돌려가며 패각과 살을 분리하고
내장도 터지지 않게 살살 떼어준 다음 전복 이빨도 제거해 줍니다

전복 손질법 레시피

솔로 빡빡 문질러 닦아 놓았더니 화장을 한 것처럼 뽀얗고 예쁘네요~!~

패각과 살을 분리한 다음 칼집을 넣어주었어요~~~

전복 찜을 했더니 색깔도 곱고 모양도 예쁘네요~!~

찜이 되는 동안 부추와 당근 조금 썰어서 무친 다음 같이 먹으면 궁합이 잘 맞는 것 같더라고요~!~

바다의 산삼이라고 할 만큼 영양도 풍부하고 맛도 있고 각종 비타민이 골고루 들어있기에 기력회복에 좋고 항암효과도 있다고 합니다

전복찜 관련 상품

등록일 : 2020-05-23 수정일 : 2020-05-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#전복손질 #전복찜 #부추무침 #보양식

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(380)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(55)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(237)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(77)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(28)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

전복 손질하는법 집들이음식 전복찜

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피