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즐거운날랄라

돼지고기 애호박고추장찌개

냉장고에 쌓은 재료들로 만드는 냉파요리 돼지고기 애호박고추장찌개 매콤 칼칼 맛있게 끓여보세요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자, 애호박, 양파, 대파를 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.
먹기 좋은 크기로 잘라서 미리 준비해주세요. 모두 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요.
냄비에 식용유 2큰술, 참기름 2큰술을 넣고 냄비를 달군 후
달궈진 냄비에 바로 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
고기가 어느정도 익은듯 하면 고추장 1.5큰술을 넣고 재빨리 다시 볶아주세요.
빠르게 볶은 후 물을 대략 1 L 정도 넣어주세요.
바글바글 잘 끓고 있죠?
이때 기름, 불순물 제거도 함께 해주세요.
끓기 시작하면 미리 손질해 두었던 애호박, 감자, 양파, 파, 청양고추 를 넣어주세요.
고춧가루 1큰술 반, 국간장 2큰술, 설탕은 1/2큰술만 먼저 넣고 입맛에 맞게 추가해주세요. 다진마늘 1큰술을 넣고 한번 더 끓여주면 완성^^
팁-주의사항
https://bit.ly/3dute4f 좀 더 자세한 레시피를 확인할 수 있어요 : )

등록일 : 2020-05-10 수정일 : 2020-05-11

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#돼지고기#애호박고추장찌개#애호박고추장찌개#돼지고기고추장찌개#고추장찌개
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