버섯부추볶음:불고기양념맛이라 아이들도 잘먹어요

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재미마미

버섯부추볶음:불고기양념맛이라 아이들도 잘먹어요

아이들에게 채소반찬을 먹이기 위해 불고기맛양념으로 볶았어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 참타리버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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참타리버섯은 갈래갈래 찌고 표고버섯도 굵게 채썰어 끓는 물에 데친 후 야채탈수기를 이용해 물기를 꼭짠다

간장과 양파액,다진마늘을 넣어 조물조물 무친다

참기름이나 들기름을 두르고 양념한 버섯을 가볍게 볶는다
맛을 보아 소금이나 간장을 추가한다.

4~5센티로 자른 부추를 넣어 휘리릭 볶고 불을 끈다
깨를 뿌린다.

버섯부추볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-02 수정일 : 2020-05-04

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#버섯부추볶음 #부추버섯볶음 #버섯 #부추 #반찬

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