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초록쿠킹쿠킹

어린이날 간식! 구름처럼 포근한 간단한 '수플레팬케이크'만들기!

안뇽하세요!
다들 4월도 끝나가는 느낌이 드시죠?
오늘은 분위기좀 낼겸! 퐁신퐁신한 '수플레팬케이크'를 만들어보았어요!
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀노란자 2개, 소금 1g, 우유 25g,
박력분 30g을 잘 섞어주세요!
머랭을 열심히 올려주세요!

머랭은 단단하게 쳐줘야해요! 뿔이 생길때까지
중간에 설탕40g과 레몬즙을 넣어주면 더 잘 올라요!

1번의 반죽에 2번의 머랭을 고루 섞어줘요!
팬에 식용유를 두르고 키친타올로 기름을
닦아 약불로 올려주세요!
반죽을 숟가락으로 떠서 팬에 올리고
위로 2~3번 쌓아 더 올려요!

물1큰술을 넣고 뚜껑을 덮어
약불 5분- 뒤집어서 5분 - 불끄고 2분

수플레팬케이크를 접시에 옮겨
슈가파우더를 솔솔 뿌려완성해요!

고구마는 같이먹으려고 준비했답니다!

팁-주의사항
자! 맛있고 귀여운 '수플레팬케이크'를 만들어보았는데요?
요즘 집에서도 멋스러운 디저트를 만들고
싶은생각이 너~무 많이 들더라구요!
반죽할때 바닐라익스트랙을 넣으시면
풍미가 업그레이드 된답니다!

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-04-29

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