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재미마미

톳페스토떡볶이:뜻밖의 맥주안주

톳페스토를 이용해 기름떡볶이를 만들었어요.
맥주 안주로 드시면 딱 좋답니다.
1인분 15분 이내 초급
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딱딱해진 떡은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹구고 톳페스토와 매운건고추를 넣고 버무린다
딱딱해진 떡은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹구고 톳페스토와 매운건고추를 넣고 버무린다
달군 팬에 떡을 볶다가 액젓을 넣어 간을 맞춘다
액젓 대신 굴소스나 간장을 넣어도 괜찮아요
떡이 살짝 타기직전의 누른듯이 볶아야 맛있어요

등록일 : 2020-04-25 수정일 : 2020-04-27

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