사과 처리하려다가 사과 사러가야했던 바로 그 사과잼:)

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지성세끼

사과 처리하려다가 사과 사러가야했던 바로 그 사과잼:)

안녕하세요:)
오늘은 냉장고에 잔뜩 있는 사과로 잼을 만들어 봤어요!
좀 오래되서 어떻게 하지 하고 있는데! 요즘같이 빵모닝하는 날 잼으로 먹으면 좋을거같아 만들게 됬는데요....
너무 맛있어서 사과 더 사러가게 생겼어요;;;
제가 원래 잼 안좋아하는데 막 퍼먹고 있어요,,;;
아이간식 고민하지 마시구 사과로 잼 만들어 간단하게 간식 만들어보아용:)

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[준비재료]

사과 큰거
5개 구매
설탕
2컵 구매
레몬즙
6큰술 구매

노하우

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먼저 사과 껍질과 씨를 제거 해 주세요!

보통 믹서기에 갈아주기도 하지만 저는 모양도 식감도 살리기 위해 잘게 다져보았습니다.

아...내 손목이야 ㅜ_ㅜ

준비 된 웍에 담아 설탕 2컵, 레몬즙 6큰술을 넣고 열심히 섞어주세요:)

설탕이 녹아 물이 생기고 점점 졸여지고 있어요~~

그동안 담을 유리병을 소독을 해 주도록 할게용! 미리 해 주셔도 되지만 저는 깜빡했어요:) 저희 아들이 엄마는 깜빡이라고 늘 말해준답니다;;

유리병은 소독 전 따뜻한 물로 한번 세척 해 주세요! 그래야 온도차 때문에 깨지는 일이 없어용~

점점 물이 줄어들면서 색도 변하고 있어요!

시나몬 가루를 넣어주시는 분도 있지만 저는 그냥 본연의 맛을 살리도록 하겠습니다!

물기가 거의 없을때까지 졸여주세요!

이렇게 완성 되었습니다:)

준비 된 유리병에 담아주세요! 병에 물기는 하나도 없어야 한답니다:)

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등록일 : 2020-04-24 수정일 : 2020-04-24

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/jiseong_sekki https://blog.naver.com/hhjj0672

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#사과잼 #아이간식 #브런치메뉴 #홈카페 #초간단 #사과

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