Name: 미역취나물 된장무침!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 취나물 300g; 소금 1작은술; 된장 크게 1큰술; 다진마늘 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

<봄나물반찬> 미역취나물 된장무침!

지인께서 직접 재배하신 미역취나물을 주셨네요
미역취나물의 향기를 직접 느끼려 자극적이지 않게 된장무침을 했어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

취나물
300g 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

된장 크게
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

미역취나물을 누런떡잎이나 무른잎을 제거해 손질해주세요

취나물 손질법 레시피

펄펄 끓는물에 소금 1작은술을 넣고 손질한 미역취나물을 넣고 30초간 살짝만 데쳐주신다음 찬물에서 2~3번을 흔들어 깨끗하게 씻어주세요

씻은 미역취나물은 물기를 짜주신후 된장/다진마늘/참기름/통깨를 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘 무쳐주세요

일반취나물보다는 부드러운맛이 더 일품인 미역취나물로 된장무침을 했어요
봄철이면 많은 나물들이 나오죠
매일은 아니더라도 2~3일에 한번은 몸에좋고 향긋한 봄나물반찬을 즐겨보세요

: 된장양념이 싫으실경우 소금으로 간을해주시면 되세요

미역취나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2020-04-14

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

세실57 2020-04-16 14:23:26

잘 만들어 먹었습니다.감사^^

쉐프의 한마디2020-04-16 18:46:48

ㅎ감사합니다~♡

#봄나물반찬 #밑반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #다이어트 #감기예방 #초간단 #비만예방 #나물반찬 #건강식단 #영양식

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세실57 2020-04-16 14:23:26

쉐프의 한마디2020-04-16 18:46:48

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