Name: 굴 톳밥으로 든든한 한끼 어떠세요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불린쌀2컵; 굴2컵; 톳1컵

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노루네

굴 톳밥으로 든든한 한끼 어떠세요

바다의 우유라 불리는 굴과
철분과 칼슘이 많은 톳을 넣고 지어 다래 양념장과 곁드리면 맛과 영양까지 만족 시켜 줍니다

2인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

불린쌀
2컵 구매
굴
2컵 구매
톳
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

굴은 볼에 담아 소금1스픈 넣어 손으로 살살 저어 두세번 행궈 주고 톳은 치대어 씻은 뒤 서너번 행궈 물기를 빼고 먹기 좋은 길이로 잘라 줍니다

쌀은 씻어서 충분히 불려
돌솥이나 뚝배기에 안치고 물의 양은 평소보다 반만 ~굴 톳 둘다 수분이 있어요 강불에 끓이기 시작해 밥물이 반으로 줄어들면

톳과 굴을 안치고 약불로 10분 정도 뜸을 드립니다

뜸들인후 5분뒤 뚜껑을 열면 바다향이 가득한 굴톳밥 완성입니다

밥만 먹어도 풍미가 너무 좋은 맛있는 밥 툿과 굴 자체가 지닌 약간의 염분 향 덕분에 진하지 않은 달래 양념장 만들어 곁드려 냅니다

: 바다향과 봄의 향기가 합쳐져 맛있는 굴톳밥 양념장 쓱쓱 비벼 먹으면 다른반찬 필요 없답니다

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등록일 : 2020-04-13 수정일 : 2020-04-13

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노루네

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