< 반찬 > 달래무침

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요리조이

< 반찬 > 달래무침

입맛 없을때 식욕 돋우는 아삭한 달래무침 이에요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달래
1/2단 구매
양파
1/6개 구매
대파
5cm 구매

[양념]

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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뿌리쪽을 꼼꼼히 문질러서 깨끗이 씻은 후

5cm 정도 길이로 썰어 주세요 달래향 솔솔 납니다

대파 흰 부분과 양파를 채썰어 주세요

설탕 1/2T 멸치액젓 1T 다진마늘 1/2T 고추가루 1T 식초 1T 참기름 1/2T 아마씨유 1/2T (생략가능) 갈아둔 깨 1T 듬뿍 넣고 젓가락으로 술술 섞어주세요

통깨를 뿌려 주세요

: 가늘게 부드러운 달래를 살살 섞어줍니다 들기름 참기름을 넣고 섞어주세요 (아마씨유 조금 있어서 섞어 주었어요) 갈아 놓은 깨를 넣으니 고소한 맛이 좋아요

달래무침 관련 상품

등록일 : 2020-04-13 수정일 : 2020-04-13

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#달래무침 #밑반찬 #밥반찬 #간단요리

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