Name: 나잇살 타파 10분.아니 5분 된장 만들기(만물상 한명숙) 따라하기
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 청국장 가루 250g; 멸치액젓 500g; 쌀조청 100g; 소주 50g

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1,018

초록세상앤

나잇살 타파 10분.아니 5분 된장 만들기(만물상 한명숙) 따라하기

10분 고추장 만들고,
바로 5분 된장을 만들어 봤어요.
두가지 하는데 청소까지 30분도
안 걸렸어요~~^^

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청국장 가루
250g 구매

[양념]

멸치액젓
500g 구매
쌀조청
100g 구매
소주
50g 구매

노하우

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

고추장 만들때 그릇을 재사용했어요. 청소 쉽게.
저울은 0상태에서
멸치액젓,쌀조청,
소주를 같이 계량했어요

그릇에 청국장가루와 계량한 1을 함께 섞어 주었어요.
조금 묽은감이 있네요.
맛은 짭쪼롬~
감칠맛 있어요.

보관용기에 담아 베란다 그늘에서 1달 숙성 후 냉장보관.

: 계량한 뒤 섞어 주기만하면 끝.
재료도 참 간단한 나잇살 타파 된장, 고추장이네요.

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등록일 : 2020-04-05 수정일 : 2020-04-06

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#건강된장 #나잇살 #타파 #5분 #초간단 #물엿 #말고 #쌀조청 #맛과 #효능이 #달라요.

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