자꾸자꾸 손이 가요.매콤한 청양고추 참치캔 볶음 대용량 반찬

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lee쉐프

자꾸자꾸 손이 가요.매콤한 청양고추 참치캔 볶음 대용량 반찬

요즘 바이러스 때문에 집콕하면서 삼시세끼 식사 해결하는 것이 쉽지 않습니다.
오늘은 좀더 쉽게 식사 한끼를 해결 해보려고
청양고추와 참치캔을 이용해 밑반찬을 만들어 봤습니다.
따뜻한 밥에
이것 한수저 넣고 비벼 먹으면 식사 한끼는 끝입니다.
요즘 청양고추는 아직 제철이 아니라 생각보다 그렇게 맵지 않고 적당히 매콤하면서 자꾸자꾸 손이 가는 맛입니다.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청양고추
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
참치캔
135g 구매
마늘
6개 구매
식용유
2큰술 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
참치액
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양파와 대파는 다져 주세요.

청양고추는 십자로 칼집을 넣고

잘게 다져 주세요.

마늘도 송송 다져 주세요

팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 노릇하게 볶아 주세요.

양파와 대파를 넣고 2~3분 정도 볶다가

청양고추를 넣고 볶아 주세요.

청양고추가 숨이 죽으면 위의 분량의 양념을 넣고 볶아 주세요.

참치를 넣고 한소큼 더 볶아 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: 청양고추를 썰때는 씨가 손에 닫지 않도록 주의하세요.손이 아려요.

청양고추참치캔볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-31 수정일 : 2020-04-01

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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