Name: 입맛 확~ 땡기는 매운 멸치볶음~*
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 중멸치125g; 청양초7개; 맛간장1큰술; 다진마늘1큰술; 고춧가루 1/2큰술; 통깨; 카놀라유

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밥차리라

입맛 확~ 땡기는 매운 멸치볶음~*

중멸치볶음

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

중멸치
125g 구매
청양초
7개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

땡초 깨끗히 씻어 꼭지를 떼고
썰어준다

달궈진 팬에 기름을 두르고
다진마늘 1큰술 넣은 뒤
약불로 슥슥~ 볶아준다
마늘향이 올라오고 투명해지면

땡초 넣고 슥슥슥~ 볶아줍니다

멸치넣고 맛간장 1큰술 원당 반큰술 넣고 볶아준다
(멸치 맛보고 간 조절,달짝한 맛은 취향대로)

고춧가루 반큰술 넣고
기름 조금 넉넉히 두른 후
(개인적인 입맛에는 기름을 넉넉히 넣고 볶음 더 맛나드라구요 참고합니다)

바싹~ 볶아준다

통깨 솔솔솔~ 뿌려주고
휘리릭~ 저어 완성 합니다

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등록일 : 2020-03-22 수정일 : 2020-03-23

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#밥도둑 #밥반찬 #간단요리 #간단반찬 #멸치 #멸치볶음 #매운반찬

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