Name: KFC비스킷:커터기로 쉽게 만들어요
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 중력분 200g; 찬버터 60g; 설탕 40g; 베이킹파우더 3g; 베이킹소다 1g; 소금 1g; 달걀 1/2개; 우유 50g

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재미마미

KFC비스킷:커터기로 쉽게 만들어요

KFC매장에서 맛보던 비스킷을 집에서 직접 만들어 보세요.
커터기를 이용하면 정말 쉽게 만들 수 있어요.

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(6개분)]

노하우

조리순서Steps

커터기에 가루류를 넣어 돌겨 섞는다

냉장고에서 바로 꺼낸 찬버터를 잘라넣어 돌렸다 멈췄다를 반복하며 버터를 콩알만하게 만든다

우유ㅗ아 달걀물 섞은 것을 넣어 돌렸다 멈췄다를 반복한다

수분이 스며들어 어느 정도 뭉침이 생기면 ㅡ

비닐애 넣어 뭉친다

반죽을 냉장고에 넣어 30~1시간 정도 휴지시킨다

반죽을 60그램씩 나눠 동글납작하게 만들어 계란물을 위에 발라준다(사진을 못찍었어요ㅠㅠ)

컨벡션오븐에서 180도 15분 정도 구웠다

오븐

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등록일 : 2020-03-18 수정일 : 2020-09-24

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재미마미

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#KFC비스킷 #비스켓 #스콘 #간식 #홈베이킹

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